おいしん坊ニュース




 今週のニュース


 5月18日(木)更新 


※毎度ご来店ありがとうございます

 4月1日より店内メニューは
 全て税込価格になっています


 改正健康増進法により
 室内禁煙が義務付けられました

 当店では喫煙可能店(室)を
 更新いたしましたので喫煙可能です

 それに伴い20歳未満の方の入店は
 一切出来なくなりましたので
 ご了承ください

 愛煙家の皆様には周りのお客様への
 心使いをお願いします




 ※テイクアウト始めました!

 テイクアウトできるメニューは
 (take outOK!)表示にて
 掲載しています

 仲のテイクアウトメニューは
 ご存知の通り1品2~3人で
 召し上がれる量になっています
 食卓の1品に加えていただければ
 幸いです

 スムーズな受け渡しをご希望の方は
 予め下記の連絡先にお電話下さい

 0283-24-6921



●県内で純系名古屋コーチン
 取り扱い店は当店だけです

 
名古屋コーチン入荷情報や仕入状況
は今週のニュースのみで行います
(このページ)


おいしん坊ハウス仲のモットー
 名古屋コーチンは
 契約農場より直送しています

 新鮮な魚介類は市場にて仕入れ
  



★お奨め酒
 ☆獺祭 三割九分(山口岩国)

 ☆飛露喜 特別純米(会津坂下)
 ☆黒龍 (佐賀)
 ☆鳴海 生酛純米(千葉)
 ☆流輝 純吟(群馬)
 ☆森本 もったいない卸し(静岡)
 ☆あべ グリーン(新潟)
 ☆裏 佐久の花(長野)
 ☆鍋島 赤磐雄町(佐賀)

☆夏酒入荷中
 ☆玉川アイスブレイカー(新潟)
 ☆山形正宗 夏の純米(山形)
 ☆陸奥八仙 夏吟醸(青森)
 ☆孝の司 夏祭り(愛知)

☆山形直送!
 ☆はくろすいしゅJellyfish(山形)
 ☆はくろすいしゅFairy55(山形) 
 ☆上喜元 純米吟醸(山形)
 

★プレミアムALC
 ☆赤霧島
 ☆鳳凰美田ウィスキー


★ちょっとした集まりに、また
来店してすぐ食べたい方に
仲では刺身盛り合わせ・串焼き等
お待たせせず、ご用意いたします
事前にご注文ください



●宴会承り中!(4名様より)

仲の好評!
コーチンを使った本格宴会メニュー
 (例4000円コース)税込

 *旬の刺身盛り合わせ(7~8品)
 *小鉢
 *小鉢(酢の物)
 *煮物椀
 *焼き魚
 *本日の炒めもの
 *コーチン焼き鳥(2本)
 *コーチン地鶏鍋(夏季は蕎麦)
 *〆うどん
 コースは8~9品

テーブルに限りがございますので
ご予約はお早めに・・・

コーチンづくし宴会メニューも
ございます5500円税込~




 新鮮直送!



 名古屋コーチン鶏刺し
 *胸肉を炙ったジューシーな
 鶏刺し ワサビ醤油で



  名古屋コーチンレバー刺し
 *名古屋契約農場より直送!
 プルンと濃厚



 活〆シマアジ刺身



 特上釣りアジ姿造り



 スミイカ刺身



 カツオタタキ



 兵庫相生産殻付き生牡蠣



 地ハマグリ酒蒸し
 


 スルメイカバター焼き
 *スルメイカを丸々1杯使用
 (take outOK!)



 沖縄産海ぶどう





 本日の煮魚


 
 厚切り銀鱈煮付け 
 *脂のりが良く煮付けに最高
 (take outOK!)




 本日の焼き魚



 アユ塩焼き



 厚切り銀鮭焼き
 (take outOK!)



 文化サバ焼き
 *文化干しで旨味凝縮



 肉厚ホッケ焼き焼き
 *ボリューム有り
 脂のっています
 (take outOK!)



 スルメイカ一夜干し
 *ソフトタイプです
 丸々一杯を焼きます
 (take outOK!)




 本日の炒め物



 肉ニラモヤシ炒め
 *高温で炒めるから
 シャキシャキ
 (take outOK!)



 キクラゲと竹の子の卵炒め
 *中華名はムーシーロー
 (木須肉)
 (take outOK!)



 マーボー豆腐
 *辛さ自在の本格マーボです
  ハーフあり
 (take outOK!)


 

 本日の酢の物・野菜物



 クラゲ三杯酢
 *コリコリとした食感が
 癖になります
 (take outOK!)



 グリーンボール
 *ガーリックが利いたキャベツの漬物
 (take outOK!)

 

 塩らっきょう
 *甘くないから美味しい
 箸休めに
 (take outOK!)



 きゅうり漬け
 *程よく漬かっています
 (take outOK!)



 こだわりのチャンジャ
 *大阪より直送の旨辛
 酒の肴に最高です
 (take outOK!)




 仲のオリジナル



 トマトと豚バラ串焼き
 *ミニトマトに豚バラ肉を
 巻いて串焼きにしました



 鍋焼き卵
 *小さな土鍋に卵・ベーコン・ネギを
 入れ網焼きにします

 

 栃尾の油揚げ焼き
 *大きな油揚げを網焼きに
 たっぷり薬味で



 クリームチーズの酒盗和え
 *酒盗とクリームチーズは
 相性バッチリ
 日本酒にも合う合う
 (take outOK!)



 手羽餃子
 *手羽の中に餃子の具入り
 定番の人気メニューです
 



 本日の〆



 やきそば(ソース・塩)各
 *みんな大好きな定番メニュー
 ソースは地元ソースを使用
 ゴマ油が効いた塩も旨い
 (take outOK!)



 特製肉うどん
 *肌寒い日には暖かい肉うどん
 人気です!



 コーチンつけ蕎麦 
 *温かいコーチンの汁に
 冷たい蕎麦をつけていただきます



 エビピラフ 
 *仲のオリジナル
 大振りの生エビが沢山入って
 プリプリの食感 贅沢です
 (take outOK!)



 どんなメニューにも合うように
 白米はじめました


 どれもこれも美味しいのが
   仲の〆メニュー


 今週のコーチン仕入れ予定
  (take outOK!)

 18日(火)モモ・ネギマ・ムネ
   
   砂肝・レバー・ハツ
        
 

 19日(水)モモ・ネギマ・ムネ
   
   砂肝・レバー・ハツ
        
 

 20日(木)モモ・ネギマ・ムネ
   
   砂肝・レバー・ハツ
        


 21日(金)モモ・ネギマ・ムネ
   
   砂肝・レバー・ハツ
        
 

 22日(土)モモ・ネギマ・ムネ
   
   砂肝・レバー・ハツ
        
 

 
 
             
*純系コーチンは飼育期間が
ブロイラー(60日)と違い
150~160日かかります
 内臓系は希少な部位なので
 仕入れ量がかなり少なくなっています
 品切れの際は了承ください         
          

 
 
 
(農場の都合により仕入が変更になる
ときもありますのでご了承ください)





      
 
 
       
  

    
    
     
   

  



 ヨーロッパワイン仕入れ!
ワイン好きの店主が選りすぐりの
ワインを独自に仕入れました。
ワインの味がワンランクアップする
ワインポアラーもお貸ししています。
 焼き鳥にワイン=結構合いますよ♪

 (フランスワイン定期仕入れ中!)



 ガラスエッチング工房唐沢倶楽部の
 サイトはこちら ↓


 ガラスエッチング唐沢倶楽部

 仲NAOMIがやっています


  素敵なグラスやウェルカムボード
 各種トロフィー・ホールインワン記念
 品等制作しています
 世界にひとつしかない贈り物

 多くのお客様に喜んで頂いています



     5月定休日

   2日(日) 3日(月)定休日
   9日(日)10日(月)定休日
  16日(日)17日(月)定休日
  23日(日)24日(月)定休日
  30日(日)31日(月)定休日

  
   
    
  
  

               
   
   
     
     
    
    
    
       
  

      


 ご予約承ります

 名古屋コーチンを使った宴会料理は4,000円(税込)よりご用意いたします。
お早目の予約をおすすめします。


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