今週のニュース |
|
5月18日(木)更新 ※毎度ご来店ありがとうございます 4月1日より店内メニューは 全て税込価格になっています 改正健康増進法により 室内禁煙が義務付けられました 当店では喫煙可能店(室)を 更新いたしましたので喫煙可能です それに伴い20歳未満の方の入店は 一切出来なくなりましたので ご了承ください 愛煙家の皆様には周りのお客様への 心使いをお願いします ※テイクアウト始めました! テイクアウトできるメニューは (take outOK!)表示にて 掲載しています 仲のテイクアウトメニューは ご存知の通り1品2~3人で 召し上がれる量になっています 食卓の1品に加えていただければ 幸いです スムーズな受け渡しをご希望の方は 予め下記の連絡先にお電話下さい 0283-24-6921 ●県内で純系名古屋コーチン 取り扱い店は当店だけです 名古屋コーチン入荷情報や仕入状況 は今週のニュースのみで行います (このページ) おいしん坊ハウス仲のモットー 名古屋コーチンは 契約農場より直送しています 新鮮な魚介類は市場にて仕入れ ★お奨め酒 ☆獺祭 三割九分(山口岩国) ☆飛露喜 特別純米(会津坂下) ☆黒龍 (佐賀) ☆鳴海 生酛純米(千葉) ☆流輝 純吟(群馬) ☆森本 もったいない卸し(静岡) ☆あべ グリーン(新潟) ☆裏 佐久の花(長野) ☆鍋島 赤磐雄町(佐賀) ☆夏酒入荷中 ☆玉川アイスブレイカー(新潟) ☆山形正宗 夏の純米(山形) ☆陸奥八仙 夏吟醸(青森) ☆孝の司 夏祭り(愛知) ☆山形直送! ☆はくろすいしゅJellyfish(山形) ☆はくろすいしゅFairy55(山形) ☆上喜元 純米吟醸(山形) ★プレミアムALC ☆赤霧島 ☆鳳凰美田ウィスキー ★ちょっとした集まりに、また 来店してすぐ食べたい方に 仲では刺身盛り合わせ・串焼き等 お待たせせず、ご用意いたします 事前にご注文ください ●宴会承り中!(4名様より) 仲の好評! コーチンを使った本格宴会メニュー (例4000円コース)税込 *旬の刺身盛り合わせ(7~8品) *小鉢 *小鉢(酢の物) *煮物椀 *焼き魚 *本日の炒めもの *コーチン焼き鳥(2本) *コーチン地鶏鍋(夏季は蕎麦) *〆うどん コースは8~9品 テーブルに限りがございますので ご予約はお早めに・・・ コーチンづくし宴会メニューも ございます5500円税込~ 新鮮直送! 名古屋コーチン鶏刺し *胸肉を炙ったジューシーな 鶏刺し ワサビ醤油で 名古屋コーチンレバー刺し *名古屋契約農場より直送! プルンと濃厚 活〆シマアジ刺身 特上釣りアジ姿造り 活スミイカ刺身 生カツオタタキ 兵庫相生産殻付き生牡蠣 活地ハマグリ酒蒸し 生スルメイカバター焼き *スルメイカを丸々1杯使用 (take outOK!) 沖縄産海ぶどう 本日の煮魚 厚切り銀鱈煮付け *脂のりが良く煮付けに最高 (take outOK!) 本日の焼き魚 アユ塩焼き 厚切り銀鮭焼き (take outOK!) 文化サバ焼き *文化干しで旨味凝縮 肉厚ホッケ焼き焼き *ボリューム有り 脂のっています (take outOK!) スルメイカ一夜干し *ソフトタイプです 丸々一杯を焼きます (take outOK!) 本日の炒め物 肉ニラモヤシ炒め *高温で炒めるから シャキシャキ (take outOK!) キクラゲと竹の子の卵炒め *中華名はムーシーロー (木須肉) (take outOK!) マーボー豆腐 *辛さ自在の本格マーボです ハーフあり (take outOK!) 本日の酢の物・野菜物 生クラゲ三杯酢 *コリコリとした食感が 癖になります (take outOK!) グリーンボール *ガーリックが利いたキャベツの漬物 (take outOK!) 塩らっきょう *甘くないから美味しい 箸休めに (take outOK!) きゅうり漬け *程よく漬かっています (take outOK!) こだわりのチャンジャ *大阪より直送の旨辛 酒の肴に最高です (take outOK!) 仲のオリジナル トマトと豚バラ串焼き *ミニトマトに豚バラ肉を 巻いて串焼きにしました 鍋焼き卵 *小さな土鍋に卵・ベーコン・ネギを 入れ網焼きにします 栃尾の油揚げ焼き *大きな油揚げを網焼きに たっぷり薬味で クリームチーズの酒盗和え *酒盗とクリームチーズは 相性バッチリ 日本酒にも合う合う (take outOK!) 手羽餃子 *手羽の中に餃子の具入り 定番の人気メニューです 本日の〆 やきそば(ソース・塩)各 *みんな大好きな定番メニュー ソースは地元ソースを使用 ゴマ油が効いた塩も旨い (take outOK!) 特製肉うどん *肌寒い日には暖かい肉うどん 人気です! コーチンつけ蕎麦 *温かいコーチンの汁に 冷たい蕎麦をつけていただきます 生エビピラフ *仲のオリジナル 大振りの生エビが沢山入って プリプリの食感 贅沢です (take outOK!) どんなメニューにも合うように 白米はじめました どれもこれも美味しいのが |
今週のコーチン仕入れ予定 (take outOK!) 18日(火)モモ・ネギマ・ムネ 皮 砂肝・レバー・ハツ 19日(水)モモ・ネギマ・ムネ 皮 砂肝・レバー・ハツ 20日(木)モモ・ネギマ・ムネ 皮 砂肝・レバー・ハツ 21日(金)モモ・ネギマ・ムネ 皮 砂肝・レバー・ハツ 22日(土)モモ・ネギマ・ムネ 皮 砂肝・レバー・ハツ *純系コーチンは飼育期間が ブロイラー(60日)と違い 150~160日かかります 内臓系は希少な部位なので 仕入れ量がかなり少なくなっています 品切れの際は了承ください (農場の都合により仕入が変更になる ときもありますのでご了承ください) ヨーロッパワイン仕入れ! ワイン好きの店主が選りすぐりの ワインを独自に仕入れました。 ワインの味がワンランクアップする ワインポアラーもお貸ししています。 焼き鳥にワイン=結構合いますよ♪ (フランスワイン定期仕入れ中!) ガラスエッチング工房唐沢倶楽部の サイトはこちら ↓ ガラスエッチング唐沢倶楽部 仲NAOMIがやっています 素敵なグラスやウェルカムボード 各種トロフィー・ホールインワン記念 品等制作しています 世界にひとつしかない贈り物 多くのお客様に喜んで頂いています 5月定休日 2日(日) 3日(月)定休日 9日(日)10日(月)定休日 16日(日)17日(月)定休日 23日(日)24日(月)定休日 30日(日)31日(月)定休日 |
ご予約承ります 名古屋コーチンを使った宴会料理は4,000円(税込)よりご用意いたします。 お早目の予約をおすすめします。 |