おいしん坊ニュース




 今週のニュース


 8月18日(火)更新


※毎度ご来店ありがとうございます
 改正健康増進法により4月1日から
 室内禁煙が義務付けられました

 当店では喫煙可能店(室)を
 更新いたしましたので喫煙可能です

 それに伴い20歳未満の方の入店は
 一切出来なくなりましたので
 ご了承ください

 愛煙家の皆様には周りのお客様への
 心使いをお願いします




 ※テイクアウト始めました!

 テイクアウトできるメニューは
 (take outOK!)表示にて
 掲載しています

 仲のテイクアウトメニューは
 ご存知の通り1品2~3人で
 召し上がれる量になっています
 食卓の1品に加えていただければ
 幸いです

 スムーズな受け渡しをご希望の方は
 予め下記の連絡先にお電話下さい

 0283-24-6921



●県内で純系名古屋コーチン
 取り扱い店は当店だけです

 
名古屋コーチン入荷情報や仕入状況
は今週のニュースのみで行います
(このページ)


おいしん坊ハウス仲のモットー
 名古屋コーチンは
 契約農場より直送しています

 新鮮な魚介類は市場にて仕入れ
  



★お奨め酒
 ☆獺祭 三割九分(山口岩国)

 ☆飛露喜 特別純米(会津坂下)
 ☆飛露喜 純米吟醸(会津板下)
 ☆飛露喜 吟醸(会津坂下)

 ☆鳳凰美田(栃木)
 ☆上喜元 明かり(山形)
 ☆雁木(山口)
 ☆福田(長崎)
 ☆至(佐渡)
 ☆花の香 (熊本)
 ☆一歩己(福島)
 ☆千代の光 K(新潟)
 ☆あべ(新潟)


★プレミアムALC
 ☆赤霧島
 ☆ダバダ火振(高知の栗焼酎)
 ☆魔王(芋)

★ちょっとした集まりに、また
来店してすぐ食べたい方に
仲では刺身盛り合わせ・串焼き等
お待たせせず、ご用意いたします
事前にご注文ください



●宴会承り中!
仲の好評!
コーチンを使った本格宴会メニュー
 (例3500円コース)

 *旬の刺身盛り合わせ(7~8品)
 *小鉢
 *小鉢(酢の物)
 *煮物椀
 *焼き魚
 *本日の炒めもの
 *コーチン焼き鳥(2本)
 *コーチン地鶏鍋(夏季は蕎麦)
 *〆うどん
 コースは8~9品

テーブルに限りがございますので
ご予約はお早めに・・・

コーチンづくし宴会メニューも
ございます5000円~




 新鮮直送!


 名古屋コーチン鶏刺し
 *胸肉を炙ったジューシーな
 鶏刺し ワサビ醤油で


  名古屋コーチンレバー刺し
 *名古屋契約農場より直送!
 プルンと濃厚


 カツオ刺身


 特選ハタ刺身


 特選生クジラ刺身


 特選シロイカ刺身


 クジラベーコン
 (take outOK!)

 

 本日の煮魚

 
 厚切り銀鱈煮付け 
 *脂のりが良く煮付けに最高
 (take outOK!)


 キンメダイ煮付け



 本日の焼き魚


 旬!アユ塩焼き
 (take outOK!)


 厚切り銀鮭焼き
 (take outOK!)


 シマアジ塩焼き
 (take outOK!)


 氷下魚焼き
 *北海道産
 その名の通り氷の下に生殖する
 白身魚です
 (take outOK!)


 肉厚ホッケ焼き焼き
 *ボリューム有り
 脂のっています
 (take outOK!)


 スルメイカ一夜干し
 *ソフトタイプです
 丸々一杯を焼きます
 (take outOK!)



 本日の炒め物


 肉ニラモヤシ炒め
 *高温で炒めるから
 シャキシャキ
 (take outOK!)


 キクラゲと竹の子の卵炒め
 *中華名はムーシーロー
 (木須肉)
 (take outOK!)


 マーボー豆腐
 *辛さ自在の本格マーボです
  ハーフあり
 (take outOK!)

 

 本日の酢の物・野菜物


 クラゲ三杯酢
 *コリコリとした食感が
 癖になります
 (take outOK!)


 塩らっきょう
 *甘くないから美味しい
 箸休めに
 (take outOK!)


 きゅうり漬け
 *程よく漬かっています
 (take outOK!)


 こだわりのチャンジャ
 *大阪より直送の旨辛
 酒の肴に最高です
 (take outOK!)



 仲のオリジナル


 クリームチーズの酒盗和え
 *酒盗とクリームチーズは
 相性バッチリ
 日本酒にも合う合う
 (take outOK!)


 手羽餃子
 *手羽の中に餃子の具入り
 定番の人気メニューです
 (take outOK!)



 本日の仲めし


 やきそば(ソース・塩)各
 *みんな大好きな定番メニュー
 ソースは地元ソースを使用
 ゴマ油が効いた塩も旨い
 (take outOK!)


 特製肉うどん
 *肌寒い日には暖かい肉うどん
 人気です!


 コーチンつけ蕎麦 
 *温かいコーチンの汁に
 冷たい蕎麦をつけていただきます


 エビピラフ 
 *仲のオリジナル
 大振りの生エビが沢山入って
 プリプリの食感 贅沢です
 (take outOK!)


 どんなメニューにも合うように
 白米はじめました


 どれもこれも美味しいのが
   仲の〆メニュー


 今週のコーチン仕入れ予定
  (take outOK!)

 18日(火)モモ・ネギマ・ムネ
   
   砂肝・ハツ・レバー
        
 

 19日(水)モモ・ネギマ・ムネ
   
   砂肝・レバー・ハツ
        
 

 20日(木)モモ・ネギマ・ムネ
   
   砂肝・レバー・ハツ
        


 21日(金)モモ・ネギマ・ムネ
   
   内臓系は当日確認を
        
 

 22日(土)モモ・ネギマ・ムネ
   
   内臓系は当日確認を
        
 

 
 
             
*純系コーチンは飼育期間が
ブロイラー(60日)と違い
150~160日かかります
 内臓系は希少な部位なので
 仕入れ量がかなり少なくなっています
 品切れの際は了承ください         
          

 農場よりお知らせ!
 セセリ品切れ中です
 
(農場の都合により仕入が変更になる
ときもありますのでご了承ください)





      
 
 
       
  

    
    
     
   

  



 ヨーロッパワイン仕入れ!
ワイン好きの店主が選りすぐりの
ワインを独自に仕入れました。
ワインの味がワンランクアップする
ワインポアラーもお貸ししています。
 焼き鳥にワイン=結構合いますよ♪

 (フランスワイン定期仕入れ中!)



 ガラスエッチング工房唐沢倶楽部の
 サイトはこちら ↓


 ガラスエッチング唐沢倶楽部

 仲NAOMIがやっています


  素敵なグラスやウェルカムボード
 各種トロフィー・ホールインワン記念
 品等制作しています
 世界にひとつしかない贈り物

 多くのお客様に喜んで頂いています



     8月定休日

   2日(日) 3日(月)定休日
   9日(日)10日(月)定休日
  16日(日)17日(月)定休日
  23日(日)24日(月)定休日
  30日(日)31日(月)定休日

  
   
    
  
  

               
   
   
     
     
    
    
    
       
  

      


 ご予約承ります

 名古屋コーチンを使った宴会料理は3,500円よりご用意いたします。
お早目の予約をおすすめします。


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