「仲のお通しはおいしいネ!」って言われたいから
お客様全員が最初に箸をつける前菜なので手を抜けません  仲店主
                                 
 

 ヒモキュウ
 日付 4月23日(金)  材料 ホタテ貝ヒモ、きゅうり、      美味しいお通しを作るには手間暇かかります。     三杯酢であっさりと♪  お客様の評価      貝ヒモの食感がすごく良い     三杯酢もむせるような酸っぱさがなくさっぱりと食べられます



 ヤマカケ
 日付 4月28日(日)  材料 マグロ、山芋、海苔、ワサビ       当店のヤマカケはダシと薄口醤油で優しい     味付けになっています  お客様の評価     お酒が進む一品です     山芋の味が優しいのでマグロの味がさえます